Implementació d'un sistema automatitzat i intel·ligent de redistribució d’aliments cuinats excedents del menjador Calones
L'objectiu és reduir el malbaratament alimentari, promovent un model d’economia circular que optimitzi l’ús de recursos públics, fomenti la sostenibilitat ambiental i generi un impacte social positiu a la comunitat.
La iniciativa permet recuperar àpats cuinats no consumits del menjador Calones que compleixen tots els requisits sanitaris, mitjançant un procés controlat de conservació, traçabilitat i redistribució a través d’una màquina automatitzada.
El projecte contribueix a minimitzar la generació de residus orgànics, optimitzar l’ús de recursos públics i reduir l’impacte ambiental associat a la producció alimentària, tot fomentant hàbits de consum responsables entre la ciutadania.
El sistema incorpora mecanismes de monitoratge digital que permeten visualitzar l’estalvi de recursos naturals (aigua, energia, emissions) derivat del reaprofitament alimentari, reforçant la conscienciació ambiental i la transparència de la política pública.
